dessert du dimanche
Un bon dessert pour ce dimanche...facile à faire hyper classe qu'en jette et pas trop glouton en calories ca compte hein les filles!!!!
Pour deux personnes : 2 fruits de la passion , 150 ml de jus de fruit de la passion , 1OO ml de nectar de goyave , 6 litchies , 1 carambole , 2 feuilles de gélatine , sorbet passion , 100 g de sucre glace
Dans deux beaux verres à pied ou coupes à glace égrainez un fruit de la passion . Preparez la gelée de goyave en incorporant au nectar de goyave une feuille de gélatine déja ramollie à l'eau froide. Versez dans les verres . Laissez prendre au frigo.
Préparez la gelée de passion en faisant la meme chose avec le jus de fruit de la passion . Versez sur la gelée de goyave et laissez prendre au frigo .
Egrainez le deuxieme fruit de la passion sur le dessus du verre avec les litchies puis ajoutez une boule de sorbet passion .
Servez bien frais avec des chips de carambole piquées sur le dessert (coupez la carambole en fines lamelles et faites la sécher au four T 3 - 4 pendant une heure 30 sur une plaque anti-adhésive avec le sucre glace )
Et si les kilos ne vous courent pas après en criant "adopte nous!!! " accompagnez d'un verre de vieux rhum tres froid et de macarons .
Bon dimanche aux gourmands....